این گیاه میتواند فضای لوکسی را بروی پشتبام ایجاد کند و البته بر اساس تقاضای آشپزخانه میتوان از این گیاه چید. با بهکارگیری استراتژی مناسب، کاشت و برداشت اصولی و البته سرمایهگذاری بر این صنایع میتوان از این ذخایر و ثروتهای ملی استفاده و با آنها سودآوری کرد. بنابراین بهتر است، قبل از اقدام به پرورش گل های زینتی به این روش، در زمینه تکنیک ها و سیستم مناسب، با افراد مجرب، مشورت نمایید. پاسیو که از لغت پادیاو گرفته شده است، همان گلخانه های کوچکی است که کم و بیش در خانه مادربزرگ ها دیده می شده است. از این واریته رقم های متعددی که عموما کم گل و اندازه گلش کوچکتر است به رنگ های سفید، صورتی و قرمز که همه این واریته ها معطر است، به دست آورده اند که فقط یک رقم آن همیشه گلدهی دارد. برای این گل ها در بازار کود های آماده ای موجود است و اندازه ای برابر از پتاسیم، فسفر و نیتروژن دارد. با این حال، کشورمان با تنوع گیاهی ۳ برابر قاره اروپا و برخورداری از ۱۱ اقلیم از ۱۳ اقلیم موجود در جهان هم اکنون تنها ۶۰۰ میلیون دلار از تجارت جهانی گل و گیاهان دارویی را به خود اختصاص داده است.
با طی شدن مراحل قبلی این بوته ها از اواسط زمستان شروع به گل دادن کرده و برای ایام عید زیباترین گلدان گلدار جهت تزئین اطاقها و دیگر نقاط استفاده می شود. زیباترین قسمت گل زنبق ، گلبرگهای بزرگ و ظریف است که به خودشان برمی گردند. این گیاه یک علف فصلی بزرگ با ظاهری متفاوت است. این گیاه نیازمند نور است به طوری که بدون نور امکان رشد اش گرفته میشود. مرکزیت و ارائه منحصر به فرد تجارت گل در یک محل خاص یک موفقیت بلند مدت را ثابت میکند و امروزه هر تصور دیگر و امکان دیگری غیر از این مشکل به نظر میرسد و همه به صنعت پرورش گل در آفریقای جنوبی با حضور و عملکرد مولتی فلورا عادت کرده اند. در این مقاله قصد داریم تا شما را با انواع پوشش گیاهی موجود در ایران و شرایط این صنعت آشنا کنیم. این گیاهان زینتی چشم نواز مطمئناً مورد بازدید شما قرار خواهد گرفت. شناخت و آشنایی با گیاهان آلرژیزا و همچنین ضد حساسیت برای افراد حساس بسیار ضروری است. این گیاهان بسیار تطبیق پذیرند و در شرایط سخت دوام می آورند. برگ عبایی سایه دوست، شرایط سخت را تحمل می کند، اما ایده ی خوبی است که در روزهای خشک (تابستان) آب بیش تری برای آن فراهم کنید.
این کشور در حال حاضر حدود ۳۰ درصد نیازش را از کشور هلند تأمین میکند و میتواند هدف صادراتی خوبی برای صادرکنندگان ایرانی باشد. درآمد تولیدات گل و گیاهان زینتی در جهان در تازهترین برآوردها حدود ۹ میلیارد یورو است، اما درآمد باغداران ایرانی فراتر از ۹۰ میلیون یورو، که معادل یک درصد از ارزش تولیدات جهانی است، نرفتهاست. جایگاه گل ایرانی در عرصه ی تجارت جهانی، روزنامه اطلاعات. امروزه این تجارت از پرسودترین تجارتهای جهانی تلقی میشود. اشنان یا نمکسود بیابان درختچهای با مقاومت بسیار بالاست که ارتفاعی تا دو متر و قطری تا یک متر دارد و ریشه عمودی آن باعث رشدش در بیابان میشود. این گیاه دارای ریشه سطحی میباشد و نیازی به تعویض گلدان به صورت مداوم ندارد. پیوند روکش جانبی برای انواع گیاهانی که ریشه زایی آنها مشکل است بسیار مناسب است. گل گاو زبان ایرانی، سنبل الطیب، خاکشیر، بنفشه، کاسنی، شاه تره، تخم شربتی، آویشن، پنیرک، گل ختمی، دارچین، زنجبیل، چهارگل از جمله پرطرفدارترین گونههای گیاهان دارویی در ایران هستند با این حال، گیاهانی بسیار دیگری وجود دارند که همچنان ناشناخته باقی مانده اما خواص دارویی فراوانی دارند.
اسم گیاه خود ظاهر این گیاه را توضیح می دهد، برگ های این گیاه شکلی شبیه سکه های بزرگ پول چینی است و به همین خاطر این اسم به آن القا شده است. هوای نامطلوب و نامناسب در شهرهای بزرگ یکی از مشکلاتی است که روزانه با آن درگیر هستیم. در مناطق بیابانی که امکان وقوع طوفانهای شن و به وجود آمدن ابرهای ریزگردی وجود دارد، چنین پوششهای گیاهی مانع فرسایش بیشتر خاک شده و از از جابهجا آن جلوگیری میکنند. پایه مناسب برای پیوند باید سیستم ریشه ای سالم و قوی داشته باشد تا این امکان را به قلمه بدهد تا سریعتر و در شرایط مطلوب رشد کند. به علت اینکه هر سال به دور ریشه بوته اصلی آنها، ریشه های تازه ای در زمین پهن شده و زیاد می شود، در بهار سال بعد از آنها شاخه های بیشتری (مانند گل داودی) یا برگ های بدون ساقه (مانند پامچال) می روید که به همین دلیل این گیاهها را به وسیله تقسیم ریشه ها به خوبی و آسانی می توان تکثیر کرد. در پیوند زدن علاوه بر انتقال ویژگی های منحصر به فرد گیاه اصلی به گیاه پیوند زده شده میتوان سریع و کاملا تضمین شده گیاهانی را تولید مثل کرد که از طریق دانه رشد نمیکنند.
اما کشت و کار و پرورش گلهای زینتی به عنوان یک رشته اقتصادی قدمت کمتری دارد. هم اکنون بالغ بر 300000 گونه گیاه زینتی وجود دارد که بیش از 10000 گونه به عنوان گیاهان دارویی شناخته شده اند. تصفیه کنندگی بالای این گیاه و جذب گاز های خطرناک و سمی توسط آن باعث میشود تا در شهر های آلوده نگهداری از آن در منازل مورد توصیه قرار گیرد. در تابستان و بهار (به خصوص زمانی که گرم میشود) میزان آبیاری را افزایش بهترین گیاهان زینتی دهید. گل زنبق آلمانی I.germanica، گیاه بومی که ریشه های آن نزدیک به سطح زمین پهن شده و غالبا روی خاک استوار است از این ریشه ها، برگ های راست مانندی همانند تیغه شمشیر بیرون آمده که هر سال بهار از بین آنها ساقه های گل به ارتفاع 60 سانتی متر روییده و انتهای هر ساقه سه الی 4 گل آبی رنگ باز می شود. در حوزه انواع گل، تعدادی از گیاهانی که اشاره شد در زمستان قسمت هوایی آنها (شاخه، برگ و گل) از بین می رود و فقط ریشه آنهاست که در خاک باغچه باقی می ماند که در بهار، از آن شاخه های تازه رشد کرده و گل می دهد که برای مثال می توان به گل مینای ماندنی، گل داودی و گل صد تومانی اشاره کرد.
بعد از ریشهدار شدن قلمهها و اطمینان از حجم ریشه، قلمهها به محل مناسب دیگر انتقال مییابند. دسته ای از آنها دارای ریشه ی ساقه گوشتی Rhizomes با برگ های به شکل تیغه شمشیر، و دسته ای دیگر دارای پیاز و برگ های نوار مانند است. پاجوش در اکثر درختچه ها و گیاهان گوشتی و کاکتوس ها نیز وجود دارد. این درختچه همیشه سبز بوده و به مراقبت خاصی نیز نیاز ندارد. اما دسته دیگری از گیاهان زینتی هستند که حتی بصورت خودرو و بدون نیاز به باغبان زینتی محسوب میشوند مثل کاکتوسهای وحشی. از آنجاییکه ایران شرایط اقلیمی و خاک مناسب برای پرورش گیاهان بومی و وحشی و همچنین منابع ژنتیکی ارزشمندی را داراست، توانسته تا در این عرصه نیز به موفقیتهای بزرگی دست یابد. فیکوس بنجامین بهصورت وحشی در جنگلهای هند، جنوب آسیا و شمال استرالیا میروید؛ بااینحال، با محیطهای داخلی نیز سازگار است. با شناخت توانمندیهای تولید در این عرصه، کشت وسیع و بهرهبرداری گسترده سطح زیر کشت گیاهان دارویی و تامین نیازهای بازار داخلی و خارجی ممکن میشود. سیستم ریشه زایی این گیاه بسیار زیبا گسترده نیست و لذا در دوره بلوغ نهایتا به گلدانی با قطر 12 سانتیمتر نیاز خواهید داشت.
برای گل کاری در باغچه یا بهاره، بعضی از گل های ماندنی را مخلوط با گل های پیازدار یا دو ساله که آنها هم در بهار گلدهی دارند، می کارند ( البته در صورت آماده سازی خاک باغچه) که در این حوزه می توان به گل سبد طلا، فلوکس ماندنی پاکوتاه و پامچال اشاره کرد. البته گیاهانی هم هستند که بطور همزمان جزو هر دو دسته قرار میگیرند مثلاً گیاه اسطوخودوس که در باغات بعنوان یک گیاه زینتی پرورش داده میشود اما ممکن است برای مقاصد کشاورزی و تغذیهای جهت استفاده از روغن آن نیز رشد داده شود. قرار گرفتن در فضای پر نور، البته با نور غیر مستقیم و رطوبت متوسط تا زیاد، حال این گیاه را به شدت خوب میکند.
علاوه بر این پایههای پیوندی میتوانند ویژگی هایی را به گیاه انتقال دهند تا بازدهی، مقاومت در برابر سرما یا خشکسالی و حتی مقاومت در برابر بیماریها را در آن بهبود بخشند. به این صورت که شاخه های سالم و جوان درخت های مورد علاقه مان را بر پایه پیوندی که باعث ایجاد درختهای کوتاه میشود پیوند میزنیم و به این صورت درختانی ایجاد میکنیم که تنها 2 متر ارتفاع دارند و میتوانند میوه بدهند. ایجاد فضای آرامش بخش و سالم در منزل با داشتن این گیاهان زیبا معنی بیشتری پیدا میکند.داشتن گیاهان آپارتمانی در منزل حتی به کاهش استرس و تنش محیط اطراف نیز کمک کرده و با تصفیه و پاک سازی هوا از بروز انواع مشکلات تنفسی و عمومی بدن جلوگیری می کنند.در این مطلب می خواهیم ۱۳ گیاه آپارتمانی را به شما معرفی کنیم که نه به دلیل دادن گل بلکه به دلیل داشتن برگهای زیبا ، آن را به خانه برده و از داشتن آنها لذت ببرید . با پیوند زدن یک پایه سالم به یک قلمه جوان میتوانید اطمینان داشته باشید که به یک گیاه بادوام، پربار و سالم دست خواهید یافت.
در این روش پایه پیوند در گلدان موجود است و یک شاخه از یک درخت به آن پیوند زده میشود. از این گیاه بهعنوان علوفه حیوانات و از خاکستر آن در صنایع صابونسازی، شیشهسازی، کاغذسازی، رنگرزی، کاشی و سرامیک، پالایش نفت و حتی عکاسی نیز استفاده میشود. نبود نور کافی از دلایل اصلی رخداد رشد قارچ مخصوصا سفیدک در گلدان میباشد که گیاه را بسیار ضعیف میکند. گل میخک در بحث گل چند ساله به چند جور اصلی تقسیم شده که بین آنها گل میخک بلند Remontantes، در ردیف اول قرار دارد. رنگ گلهای این دسته در گونه اصلی بنفش مایل به قرمز با حاشیه های سفید، قرمز و غیره است. برای اینکه یک گیاه زینتی محسوب شود رسیدگیهای ویژهای توسط پرورش دهنده آن ملاک قرار میگیرد بعنوان مثال گیاهانی که برای ایجاد اشکال جالب هرس میشوند یا گیاهان مینیاتوری، فقط به این دلیل زینتی محسوب میشوند که باغبان آنها عملیات ویژهای را برای زیباسازیشان انجام میدهد و به محض اینکه به حال خود گذاشته شوند با رشد سریع و خروج از فرم ایجاد شده از دسته گیاهان زینتی هم خارج میشوند.
بوته های ساقه چوبی، گیاهان پیاز دار و آنهایی که ریشه شان به صورت ساقه زیر زمینی است، جز گیاهان ماندنی می باشند. به نظر کارشناسان تا زمانی که گلخانه های کشور بیشتر با بخاری های نفتی و گازوئیلی کار می کنند، سیستم چیدن گل ها دستی و سنتی است، بسته بندی های مناسب برای ماندگاری بالای گل در زمان صادرات وجود ندارد، بازارهای تجاری گل و گیاه در کشور ساخته نشده و هواپیماهای مخصوص برای صادرات گل های زینتی در روز وجود ندارد، ایران نمی تواند در جایگاه بین المللی از نظر صادرات گل و گیاه جایگاه بهتری را پیدا کند و از طرفی باید منتظر باشد تا از سوی کشورهای رقیب بازارهای هدف مانند عراق و کشورهای همسایه را از دست بدهد. همچنین ساکولنتها به از بین بردن آلایندههای مضر موجود در هوای بسته کمک میکنند. همچنین میتوان چند قلمه مختلف را به یک پایه پیوندی پیوند زد و محصولات متنوعی برداشت کرد. پایه پیوندی و قلمه باید با یکدیگر ارتباط نزدیکی داشته باشند، برای مثال میتوان قلمه درخت آلو را بر روی پایه درخت هلو پیوند زد. به گیاه مستقر که عمل پیوند روی آن انجام میشود، ” پایه “ میگویند و قسمتی از گیاهان مختلف که روی پایه ثابت شده است ، به عنوان ” قلمه “ شناخته میشود.
این نوع پیوند ها هم برای باغبان های حرفه ای و مبتدیان در زمینه گل و گیاه مناسب است. در لیست زیر به پردرآمد ترین شغل های فنی حرفه ای ایران اشاره خواهیم نمود. نوع دیگر گل و گیاهی که در ایران وجود دارد و به صنعتی پردرآمد و سودآور بدل شده است، صنعت گل و گیاهان زینتی است. خاستگاه گلهای میخک، گلایول و زنبق نیز ایران است، با این حال، این گونهها در حال حاضر در جهان به شکل اصلاح شده و تجاری مورد استفاده قرار میگیرند. در حال حاضر تجارت گل و گیاهان زینتی در جهان بیش از 100 میلیارد دلار در سال می باشد که سهم ایران از آن با توجه به پتانسیل بالای این صنعت در کشور، بسیار ناچیز و کمتر از 100 میلیون دلار در سال است.
پامچال گوشتی P.auricula که در آن ظرافت کمتری نسبت به دو مورد قبلی مشاهده می شود می توان گفت که گیاهی علفی، بدون ساقه با برگ هایی پهن، ضخیم و دمبرگ سخت است که از میان برگها، یک دسته گل کروی شکل در گونه اصلی به رنگ زرد و در کناره های آن به رنگ های حاشیه ای قهوه ای، آبی، ارغوانی و غیره بیرون می آید. در حوزه گل چند ساله برای تکثیر گل های زنبقی که دارای ریشه های گوشتی هستند می بایست اوایل بهار ریشه های گوشتی آنها را به طوری قطعه قطعه کرد که روی هر یک قطعه یک جوانه و چند ریشه نازک باشد که این قطعات را پس از آنکه محل برش را با نرمه ذغال چوب برای جلوگیری از کپک زدن و پوسیدن آغشته کردند، در زمین می کارند. گونه های مختلف گل پامچال را می توان به وسیله تقسیم پاجوش های ریشه تکثیر کرد ولی از آنجا که رقم های مورد توجه آنرا در هوای خشک و گرم مانند تهران کمتر می توان نگهداری کرد، ازدیاد آنها و به دست آوردن بذر های تازه، تنها با کاشتن بذر صورت می گیرد. دسته ی دیگری در گل چند ساله وجود دارد که ساقه های هوایی خود را در فصل زمستان از دست نمی دهند و تجدید فعالیتشان در بهار سال بعد، با افزایش شاخه های تازه و بزرگ شدن بوته صورت می گیرد که در این حوزه می توان به گل میخک و سبد طلا اشاره کرد و به همین جهت این گیاهان را نمی توان با تقسیم ریشه، تکثیر کرد بلکه باید به وسیله قلمه زدن یا خواباندن شاخه، به ازدیاد بوته اقدام کرد.